针对什么是样品买卖合同，北京市慧海天合律师事务所合同部资深律师张磊评析如下：

      样品买卖，又称货样买卖， 是指以约定的货物样品决定标的物质量的买卖，出卖人应交付与所保留的样品有同一质量的标的物的买卖。例如: 甲公司出卖某种皮件给乙公司，约定交付货物的质量应与封存的样品质量相同的买卖，即属样品买卖。样品买卖与普通买卖不同的特点在于，交付的标的物的质量须与样品的质量相同。样品是指当事人选定的用以确定合同标的物质量的物品。在样品买卖中，样品具有根本性的作用。样品一旦确定，当事人任何一方都不得任意更改。 样品与买卖的标的物应为同一种类的物品，所以，样品买卖只适用于种类物的标的物买卖。